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La storia dello Sporting Beach

Dalla Vecchia Pineta allo Sporting Beach

Luigi Muzzarelli

Il Cav.Uff. Luigi Muzzarelli nasce nel 1928 sull'Appennino Modenese. A Roma già nell'immediato dopoguerra, affina "il mestiere" in locali.

Dopo un breve tirocinio nella Capitale si trasferisce a Ostia dal fratello, titolare del ristorante La Vecchia Pineta. A fianco del fratello acquisisce lo stile nell'ospitalità che da sempre lo contraddistingue.

Un passo dopo l'altro

Arrivano gli anni forse effimeri ma irripetibili della dolce vita di Roma. Luigi prende in gestione un altro prestigioso ristorante lidense, l'Urbinati, che sotto la sua guida rinverdì quella notorietà che lo accompagnava.
Di lì a poco, si apre però un nuovo capitolo. Luigi sostituisce il fratello Manlio nella conduzione del ristorante La Vecchia Pineta, dove diventano suoi assidui clienti re, principi e nobili di ogni casta, grandi star, politici, studiosi, big della finanza e della cultura, fini ed esigenti intenditori dell'alta cucina.

Firme prestigiose

L'album fotografico e ancor di più i libri delle firme nascondono vere sorprese. Una dopo l'altra scorrono sulle loro pagine le testimonianze lasciate da personaggi come Federico Fellini, il Re Gustavo di Svezia, Liz Taylor, Sukarno, Amintore Fanfani, Aristotele Onassis, le gemelle Kessler, Roberto Benigni, Anthony Queen, il prof. Barnard, Walter Chiari, Gina Lollobrigida, il sarto Shubert, Sophia Loren e Carlo Ponti, Chaterine Spaak, Sergio Leone, Giorgio De Chirico, e da tutti quelli che ancora oggi sono suoi ospiti presso il ristorante dello Sporting Beach ultimo gioiello di Luigi dove ha convogliato la vecchia e affezionata clientela, i cui nomi, come da tradizione, non vengono spesi se non quando ormai protetti da una patina di storia.

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